sábado, 12 de novembro de 2011

Bifinhos de Peru Recheados

Este foi um daqueles pratos que surgiram para terminar uns bocadinhos de chouruço e farinheira que andavam perdidos! Fiz assim:



Ingredientes:

6 bifes de peru
massa de pimentão, q.b.´
chouriço e farinheira, q.b.
margarina e azeite, q.b.
100 mL de vinho tinto

Preparação:

Rechear os bifinhos e temperar com a massa de pimentão. Numa frigideira (que possa ir ao forno) derreter um pouco de margarina com um fio de azeite e alourar os bifes. Regar com a vinho. Levar ao forno nos 180 ºC durante 30 minutos.

Bom Apetite!

17 comentários:

  1. que belos bifinhos...ficaram uma refeição mesmo...boa...bjokitass

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  2. bela combinação!! eu á dias juntei uns legumes que estavam como a tua farinheira! bom fim de semana, bjks

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  3. Óptima sugestão, ficaram com bom aspecto.

    Beijos.

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  4. Gosto imenso de bifinhos recheados.
    Boa sugestão
    Um beijinho e bom domingo

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  5. ficaram muito bons e com uma cor muito bonita beijinhos e bom fim de semana

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  6. Tão bonita e tão simples
    aprovada kkk
    bjos

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  7. Uma boa maneira de fugir à rotina...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  8. Gostei muito Ana, esse recheio é delicioso!!
    Beijinhos e boa semana

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  9. Delícia de bifinhos e ainda recheados... huummmm!
    Um beijo,
    Queila

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  10. DEvem ser uma delícia! Adoro farinheira. Beijinhos

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  11. Olá!!
    Que bom devem estar os bifes enrolados!! Outra forma de se fazer peru, sair do lugar comum de assá-lo!!Bjs.Visite-me http://degustarleresonhar.blogspot.com

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  12. Olá cara Ana
    Desde já os meus parabéns pelo seu blog.
    Gostaria de a convidar para se juntar ao recém criado "Paraíso dos Sabores", um espaço de partilha de receitas, experiências, truques e dicas.
    De momento o "Paraíso dos Sabores" ainda está numa fase relativamente "morna", pois ainda não tem muitos conteúdos, assim como utilizadores.
    Daí este convite, por teria enorme gosto em que se junta-se a esta comunidade e a ajuda-se a crescer, com os seus conhecimentos e experiências.

    Desde já o meu muito obrigado pelo tempo perdido a ler esta mensagem.
    Ficarei na esperança de a poder reencontrar no "Paraíso dos Sabores".

    Atentamente,
    _Paulo_ , webmaster em www.paraisodossabores.pt.vu

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  13. Vim desejar a você e a todos de sua familia um Natal de Paz, Amor e muitas Felicidades e que neste ano o senhor Jesus realize os seus desejos e seja muito Feliz.....até o ano que vem!!!!!!!!!!!!!

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  14. Ana,
    Esses bifinhos recheados estão com um aspeto delicioso : ) Um Feliz Ano de 2012 para ti e toda a tua família.

    Beijinhos

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