quinta-feira, 5 de abril de 2012

Bôla

Aqui deixo a receita da bôla que costumo fazer várias vezes. A massa não dá para ser estendida com rolo, mas com a ajuda duma colher. Fica muito macia, eu adoro. 

Vou deixar os ingredientes da massa, o recheio fica a gosto de cada um. A que apresento foi recheada com fiambre, queijo e chourição.


Ingredientes:

  • 600 g de farinha T55 sem fermento
  • 400 mL de leite
  • 40 g de fermento fresco
  • 5 ovos
  • 100 mL de óleo
  • meia colher de chá de sal
  • meia colher de chá de açúcar

Preparação:
Colocar o leite, o fermento e o açúcar e programar 3 min, vel 2, 37 ºC.
Adicionar os ovos, o óleo e programar 10 seg, vel 6.
Juntar a farinha e o sal e programar 3 min espiga.
Deixar levedar até dobrar de volume.
Colocar metade da massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, rechear e cobrir com a outra metade da massa. Pincelar com um ovo batido e cozer em forno bem quente.


Bom Apetite!

Aproveito também para desejar a todos uma boa Páscoa.

10 comentários:

  1. Hummmm que bom aspeto, já me servia para o jantar :))
    Beijinhos e uma Páscoa feliz para ti também!!

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  2. Que fofa essa bola! A que eu faço também é bem fofa e macia.
    Gostei muito da tua receita :)
    Um beijinho.

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  3. Ana querida,
    Acho que vou fazer igualzinho a sua, pois me pareceu delicioso.
    Bj e Feliz Páscoa.
    Lylia

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  4. Olá Ana, gostei imenso da tua receita, o resultado é bem fofinho;)

    Beijinhos e uma boa Páscoa também para ti:)

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  5. FICOU LINDA E PARECE SER BEM FOFA O TEU RECHEIO AGRADA-ME.
    UMA FELIZ PASCOA
    BJS

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  6. Com uma foto assim temo que o coelho da Páscoa deixe de comer só legumes :) vou levar a receita para tentar a mesma proeza.

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  7. Gosto imenso de bôlas, a tua está com um aspecto delicioso!
    Bjs

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  8. Muito boa sugestão para a Páscoa que se aproxima.
    Espero que esta época festiva seja passada em família e com muito amor.

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  9. Tb fizemos uma cá em casa hoje!!!
    A tua ficou com um ar mesmo fofinho :)
    Páscoa Feliz

    beijinhos

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  10. A tua bola ficou maravilhosa!
    Receita anotadinha!!!!Hehehe....
    Bjocas

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