quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Creme Verde

Esta é uma sopa muito rápida de fazer e fica, a meu ver, muito saborosa.


Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 1 molhinho de espargos verdes
  • 1 embalagem de espinafres (170 g)
  • 0,5 L de água
  • azeite q.b
  • sal e pimenta q.b


Preparação:


Refogue ligeiramente a cebola picada num pouco de azeite, junte os espargos e refogue ligeiramente. Junte a água e deixe cozinhar por 20 minutos (até os espargos estarem tenrros). Junte os espinafres, deixe ferver 1 minuto e triture tudo. Tempere com sal e pimenta.

Bom Apetite!

12 comentários:

  1. Eu não gosto muito de espargos, mas assim na sopa nunca experimentei, pode ser que assim até goste...

    Bjs.

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  2. Agora com a mudança de estação, as sopinhas são muito confortáveis, gostei da sugestão, bjs.

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  3. Olha, nunca experimentei espargos na sopa! Vou ter de fazer, até porque cá em casa faz-se sempre sopa toda a semana. Cor linda.
    Um beijinho.

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  4. Olá Ana
    Eu adorei este creme, ficou bem ao meu gosto!!
    Espargos e espinafres, fazem uma combinação pereitíssima!!
    Beijinho

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  5. Nunca experimentei sopas assim, e sem batata, mas tem um verdinho óptimo!
    Beijinhos

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  6. Oh Ana, ficou tão verdinho mesmo lindo este creme. Deve ser uma delícia.

    Beijinho

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  7. Soup as creamy as yours are my favourite:)

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  8. Olá!
    Ana, obrigada pela visita e tb por me teres dado a conhecer o teu blog. Que sopinha maravilhosa!

    um beijinho e bom fim-de-semana.

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  9. O aspargo deve dar um sabor e tanto nessa sopa ... gostei ....


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  10. ficou um creme fantastico e a cor fabulosa!
    um beijinho

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  11. Um creme bem bom e sem batata. Mesmo saudável. Gostei bastante.
    Patrícia

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  12. E eu que adoro uma boa sopinha, está já comia.

    Beijinho

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