Pão Tipo Lenha e uma Dúvida

Antes de mais gostaria de me desculpar por não ter conseguido fazer as minhas visitas habituais às vossas cozinhas. Voltei a trabalhar, após uma longa "pausa", pelo que, ainda me estou a adaptar  às novas rotinas. Chego a casa, trato do jantar, mais umas quantas tarefas e aterro! 

Tenho agendado os posts para a minha cozinha não andar vazia e sempre que consiga vou fazendo as minhas visitas às vossas. Agradeço sinceramente todas as mensagens que me deixam, elas são tão importantes...uma cozinha vazia é para mim uma cozinha triste.

Com o tempo espero encontrar a minha nova rotina, mas até lá, se puderem, não deixem de me visitar, eu prometo visitar-vos o mais que consiga :).

Agora que já vos expliquei estas mudanças na minha vida, gostaria de tirar uma dúvida. Que tipo de sal usam quando fazem pão na mfp? Sal fino (tipo sal de mesa) ou sal grosso? 

Respeitei as indicações da minha mfp, no que respeita à quantidade de sal, mas achei que ficou com pouco sal. Usei sal fino, fiquei a pensar se deveria ter colocado sal grosso. Se puderem tirar-me esta dúvida, agradecia muito :).  

O pão ficou super fofo, com uma textura excelente, o problema foi mesmo o sal. 

De qualquer modo deixo aqui a receita como a fiz.

Ingredientes (por esta ordem):

• 1,5 colher de café de óleo
• 100 mL de água
• 105 mL de leite
• 1 colher de café de sal
• 1,5 colher de café de açúcar
• 180 g de farinha de trigo T65
• 85 g de farinha integral
• 85 g de farinha de centeio
• 0,5 colher de café de fermento (saqueta)

Preparação:

Colocar os ingredientes por esta ordem na máquina e programar para o programa de pão integral.

Bom Apetite!