Picadinho

Foi o este o nome que me veio à cabeça enquanto cozinhava este prato. é muito simples e rápido de fazer.

Dá para congelar, dá para fazer reciclagem de alimentos esquecidos no frigorífico. É muito versátil!

Aqui deixo a lista de ingredientes que usei:

Ingredientes:

• 300 g de carne de vaca picada
• 1 cebola vermelha
• 1 cenoura cortada em cubos
• 300 g de cogumelos laminados (frescos)
• 170 g de espinafres
• 1 colher de chá alho em pó
• 1 colher de chá de cominhos
• 1 colher de sopa de salsa seca
• sal q.b.
• pimenta preta q.d.
• azeite q.b.
• 300 g de massa (lacinhos)

Preparação:

Coloque a massa a cozer. Entretanto refogue a cebola, quando estiver lourinha acrescente a cenoura e refogue mais um pouco. Acrescente os cogumelos deixe que encolham. Junte a carne, tempere com sal, pimenta, alho, salsa e os cominhos. Junte 3 colheres de sopa da água de cozer a massa e a massa. Envolva tudo.

Bom Apetite!